Musée du Fromage Majorero
Fuerteventura c’est beaucoup plus que des plages de sable doré et d’eau turquoise, c’est de la culture, de la tradition et de l’essence majorera.
Pénétrez dans le Musée du Fromage Majorero et découvrez-la d’une façon unique, à travers de délicieuse fromagerie, si présente et participez au développement de l’île depuis ses origines, ce sera la grande protagoniste.
« Notre musée compte avec différents espaces, organisés autour d’une cour centrale, dédiés aux différentes zones thématiques:
Domaine 1. Fuerteventura: l’origine volcanique de l’île, l’orographie, la flore et la faune.
Domaine 2. La chèvre majorera (le berger, le troupeau et le lait) et le Fromage Majorero.
Domaine 3. Histoire, Culture et Gastronomie du Fromage Majorero.
Domaine 4. Salle de Dégustation y Magasin.
Dessinez votre propre itinéraire…
Vous pouvez dessiner votre propre itinéraire, marquer votre propre rythme, l’adapter à vos intérêts où au temps que vous disposez. Surprenez-vous avec l’origine volcanique de l’île et les particularités de sa biodiversité, et comprenez pourquoi tout cela est primordial pour la saveur du fromage majorero. Connaissez le grand secret de notre fromage, la chèvre majorera, et comment avec son lait on atteint la texture parfaite. Découvrez comment notre fromage a été à la base dans l’alimentation des insulaires depuis l’origine leur histoire et comment, de nos jours, il est sur la table des meilleurs restaurants. Et, surtout, n’oubliez pas de déguster le Fromage Majorero.
Fromage majorero
La production du Fromage Majorero est indissoluble à l’historie de l’île et de ses habitants. C’est pour cela, que vous ne pouvez pas connaître le fromage sans connaître l’île, ni profiter de celle-ci sans le faire, d’abord, de son fromage. Ils ont été reconnus internationalement, ils ont reçu des prix au niveau mondial, le dernier au World Championship Cheese (Championnat Mondial de Fromage) qui est retombé sur le fromage Maxorata cette année.
